Akoya

Agronomische Aspekte

Anbau

Ertrag (kg/ ha)

2000 - 2500

Reife

früh

Hauptanbauland

Deutschland

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten

Peronospora

tolerant

Echter Mehltau

tolerant

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren %

9,0 - 10,0

Beta-Säuren %

4,0 - 5,0

Cohumulon % rel.

27 - 30

Polyphenole

Gesamtpolyphenole %

4,0 - 5,0

Xanthohumol %

0,9 - 1,0

Aromastoffe

Gesamtöl (ml/ 100g)

1,5 - 2,0

Linalool % rel. vom Gesamtöl

0,6 - 0,8

Thiol Impact

gering