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Aurora

Aurora

Kräuterartig

Genetischer Ursprung: Züchtung aus der Sorte Northern Brewer, Anbauland Slovenien.

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Aromabewertung

Aromacharakteristik

Anis, Tee

Agronomische Aspekte

Anbau

Ertrag (kg/ ha)
1650 - 2050
Reife
früh bis mittelfrüh
Hauptanbauland
Slowenien

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten

Welke
resistent
Peronospora
resistent
Echter Mehltau
resistent

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren %
7,5 - 9,0
Beta-Säuren %
3,3 - 5,0
Cohumulon % rel.
22 - 26

Polyphenole

Gesamtpolyphenole %
ca. 4,0
Xanthohumol %
0,3 - 0,6

Aromastoffe

Gesamtöl (ml/ 100g)
0,8 - 1,4
Farnesen % rel. vom Gesamtöl
5,0 - 10,0
Linalool % rel. vom Gesamtöl
1,0 - 1,6
Thiol Impact
gering

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