Challenger

Kräuterartig

Würzig

Genetischer Ursprung: Züchtung vom Wye College, Zulassung zum Anbau 1972; Abstammung: Enkel der Sorte Northern Brewer, gekreuzt mit einem Peronospora resistenten Stamm; Vetter zur Sorte Target.

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Aromabewertung

Aromacharakteristik

Würzig, grüner Tee, Zeder

Agronomische Aspekte

Anbau

Ertrag (kg/ ha): 1400 - 1750
Reife: spät
Hauptanbauland: Vereinigtes Königreich

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten

Welke: anfällig
Peronospora: resistent
Echter Mehltau: anfällig

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren %: 5,0 - 9,0
Beta-Säuren %: 3,0 - 4,0
Cohumulon % rel.: 27 - 30

Polyphenole

Xanthohumol %: 0,2 - 0,3

Aromastoffe

Gesamtöl (ml/ 100g): 1,0 - 1,5
Farnesen % rel. vom Gesamtöl: 1,0 - 2,0
Thiol Impact: gering

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Letzte Änderung: 22.07.24