Willamette

Agronomische Aspekte

Anbau

Ertrag (kg/ ha)

1500 - 1900

Reife

früh bis mittelfrüh

Fläche (ha)

671

Hauptanbauland

Vereinigte Staaten

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten

Welke

anfällig

Peronospora

tolerant

Echter Mehltau

anfällig

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren %

4,5 - 7,0

Beta-Säuren %

3,0 - 4,0

Cohumulon % rel.

30 - 35

Polyphenole

Xanthohumol %

0,2 - 0,4

Aromastoffe

Gesamtöl (ml/ 100g)

1,0 - 1,5

Farnesen % rel. vom Gesamtöl

5,0 - 6,0

Linalool % rel. vom Gesamtöl

0,4 - 0,6

Thiol Impact

gering