Whitbread Golding

Harzig

Fruchtig

Kräuterartig

Süßlich

Genetischer Ursprung: 1911 als Sämling aus einer wenig bekannten Sorte namens Bates' Brewer ausgewählt; Es wurde schließlich nach der Brauerei benannt, der der alte Bauernhof gehörte.

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Aromabewertung

Aromacharakteristik

Fruchtig, Melone, kräuterartig

Agronomische Aspekte

Anbau

Ertrag (kg/ ha): 1350 - 1450
Reife: früh bis mittelfrüh
Hauptanbauland: Vereinigtes Königreich

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten

Welke: tolerant
Peronospora: anfällig
Echter Mehltau: anfällig

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren %: 5,0 - 8,0
Beta-Säuren %: 2,0 - 2,5
Cohumulon % rel.: 33 - 35

Aromastoffe

Gesamtöl (ml/ 100g): 0,8 - 1,2
Farnesen % rel. vom Gesamtöl: 1,5 - 2,5

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