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Styrian Gold

Styrian Gold

Kräuterartig
Fruchtig
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Aromabewertung

Aromacharakteristik

kräuterartig, fruchtig, blumig

Agronomische Aspekte

Anbau

Ertrag (kg/ ha)
1600 - 2200
Reife
früh bis mittelfrüh
Hauptanbauland
Slowenien

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten

Welke
resistent
Peronospora
tolerant
Echter Mehltau
resistent

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren %
3,5 - 6,5
Beta-Säuren %
3,5 - 5,9
Cohumulon % rel.
28 - 35

Polyphenole

Gesamtpolyphenole %
ca. 4
Xanthohumol %
0,2 - 0,4

Aromastoffe

Gesamtöl (ml/ 100g)
1,3 - 2,3
Farnesen % rel. vom Gesamtöl
6 - 10
Linalool % rel. vom Gesamtöl
1,3 - 2,3

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