Spalter Select

Agronomische Aspekte

Anbau

Ertrag (kg/ ha)

1750 - 2000

Reife

mittelfrüh bis spät

Fläche (ha)

533

Hauptanbauland

Deutschland

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten

Welke

resistent

Peronospora

resistent

Echter Mehltau

tolerant

Blattlaus

resistent

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren %

3,0 - 6,5

Beta-Säuren %

2,5 - 5,0

Cohumulon % rel.

21 - 27

Polyphenole

Gesamtpolyphenole %

4,9

Xanthohumol %

0,3 - 0,5

Aromastoffe

Gesamtöl (ml/ 100g)

0,5 - 0,9

Farnesen % rel. vom Gesamtöl

1,0 - 1,5

Linalool % rel. vom Gesamtöl

1,0 - 1,5

Thiol Impact

gering