Smaragd

Agronomische Aspekte

Anbau

Ertrag (kg/ ha)

1500 - 2100

Reife

mittelfrüh bis spät

Fläche (ha)

47

Hauptanbauland

Deutschland

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten

Welke

resistent

Peronospora

resistent

Echter Mehltau

anfällig

Blattlaus

tolerant

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren %

4,0 - 6,0

Beta-Säuren %

3,5 - 5,5

Cohumulon % rel.

13 - 18

Polyphenole

Gesamtpolyphenole %

4,5

Xanthohumol %

0,2 - 0,3

Aromastoffe

Gesamtöl (ml/ 100g)

0,4 - 0,8

Farnesen % rel. vom Gesamtöl

0 - 1,0

Linalool % rel. vom Gesamtöl

0,8 - 1,4

Thiol Impact

gering