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Progress

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Blumig
Würzig
Harzig
Kräuterartig

Genetischer Ursprung: Züchtung aus dem Jahre 1951 vom Wye College, Zulassung 1964 als Welke tolerante Alternativsorte zu Fuggle.

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Aromabewertung

Aromacharakteristik

Würzig, Johannisbeere, Cassis

Agronomische Aspekte

Anbau

Ertrag (kg/ ha)
1400 - 1550
Reife
früh bis mittelfrüh
Hauptanbauland
Vereinigtes Königreich

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten

Welke
tolerant
Peronospora
anfällig
Echter Mehltau
anfällig

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren %
5,0 - 7,0
Beta-Säuren %
2,0 - 2,5
Cohumulon % rel.
27 - 29

Polyphenole

Xanthohumol %
0,2 - 0,3

Aromastoffe

Gesamtöl (ml/ 100g)
0,5 - 0,8
Farnesen % rel. vom Gesamtöl
0 - 1,0
Thiol Impact
gering

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