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Nelson Sauvin

Nelson Sauvin

Fruchtig
Zitrusartig
Würzig

Genetischer Ursprung: Eine vom Hort Research, Riwaka Research Center entwickelte Sorte; Zulassung seit 2000.

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Aromabewertung

Aromacharakteristik

Weißwein, fruchtig, Weintraube, Stachelbeere

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren %
12,0 - 14,0
Beta-Säuren %
4,5 - 6,0
Cohumulon % rel.
31 - 34

Aromastoffe

Gesamtöl (ml/ 100g)
1,1 - 1,5
Farnesen % rel. vom Gesamtöl
0,2 - 0,3
Linalool % rel. vom Gesamtöl
0,4 - 0,7
Thiol Impact
hoch

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