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Mandarina Bavaria

Mandarina Bavaria

Zitrusartig

Genetischer Ursprung: Cascade x Hüller männl. Stamm (94/045/001 x mehltaures. männl. Wildhopfen)

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Aromabewertung

Aromacharakteristik

Mandarine, Grapefruit, Kaugummi

Agronomische Aspekte

Anbau

Ertrag (kg/ ha)
2000 - 2500
Reife
spät
Fläche (ha)
356
Hauptanbauland
Deutschland

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten

Welke
tolerant
Peronospora
resistent
Echter Mehltau
resistent
Blattlaus
tolerant

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren %
7,0 - 10,0
Beta-Säuren %
4,0 - 7,0
Cohumulon % rel.
31 - 35

Polyphenole

Gesamtpolyphenole %
5,7
Xanthohumol %
0,4 - 0,8

Aromastoffe

Gesamtöl (ml/ 100g)
1,1 - 2,1
Farnesen % rel. vom Gesamtöl
< 0,1
Linalool % rel. vom Gesamtöl
0,1 - 0,6
Thiol Impact
hoch

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