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Lubelski (Lublin)

Lubelski (Lublin)

Würzig
Blumig
Kräuterartig
Harzig

Genetischer Ursprung: Aromasorte gezüchtet aus dem Saazer Formenkreis. Wird in Polen im gleichnamigen Anbaugebiet angebaut.

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Aromabewertung

Aromacharakteristik

Tee, Zitrone, blumig

Agronomische Aspekte

Anbau

Ertrag (kg/ ha)
1000 - 1400
Reife
früh
Hauptanbauland
Polen

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten

Peronospora
tolerant

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren %
3,0 - 4,5
Beta-Säuren %
2,5 - 3,5
Cohumulon % rel.
25 - 30

Polyphenole

Xanthohumol %
0,2 - 0,3

Aromastoffe

Gesamtöl (ml/ 100g)
0,7 - 1,2
Farnesen % rel. vom Gesamtöl
10,0 - 12,0
Thiol Impact
gering

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