Hallertauer Magnum

Agronomische Aspekte

Anbau

Ertrag (kg/ ha)

1700 - 2100

Reife

spät

Fläche (ha)

2200

Hauptanbauland

Deutschland

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten

Welke

resistent

Peronospora

resistent

Echter Mehltau

anfällig

Blattlaus

anfällig

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren %

11,0 - 16,0

Beta-Säuren %

5,0 - 7,0

Cohumulon % rel.

21 - 29

Polyphenole

Gesamtpolyphenole %

2,6

Xanthohumol %

0,4 - 0,5

Aromastoffe

Gesamtöl (ml/ 100g)

1,9 - 2,8

Farnesen % rel. vom Gesamtöl

0 - 1,0

Linalool % rel. vom Gesamtöl

0,2 - 0,3

Thiol Impact

gering