Über 165 Jahre an Tradition, Erfahrung & Leistung

Unser umfassendes Angebot an Hopfen und Hopfenveredelungsprodukten macht es möglich, für jede Brauerei und deren technische Bedingungen sowie für jede angestrebte Bierqualität die maßgeschneiderte Produktvariante zuverlässig bereitzustellen. Die eingesetzte Veredelungstechnologie erlaubt eine weitgehende Homogenisierung der Produkte und eine nahezu stufenlose Einstellung der Inhaltsstoffe.

 


Hopfenprodukte


Kettle Produkte

Produkt- datenblatt

 

Rohhopfen

 

Hopfen Pellets
(Typ 90)

 

Konzentrierte Hopfen Pellets (Typ 45)

 

Stabilisierte Hopfen Pellets

 

CO2 Hopfen Extrakt

 

Ethanol Hopfen Extrakt

 

Vorisomerisierte Kettle Produkte

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Isomerisierte Hopfen Pellets (1)

 

Isomerisierter Kettle Extrakt (IKE1)

 

Isomerisierter Kettle-Extrakt als Kaliumsalz (PIKE)

 

Lichtstabile Kettle Produkte

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Lichtstabiler Kettle Extrakt (LSKE)2

 

Konzentriertes RHO (Reduzierte Iso-Alpha-Säuren)2

 

Konzentriertes Tetra (Tetra-Hydro-Iso-Alpha-Säuren) 2

 

Aroma Extrakt

Downstream Produkte

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Iso-Extrakt 30% (Iso-Alpha-Säuren)

 

RHO-Iso-Extrakt 10% (Reduzierte-Iso-Alpha-Säuren)

 

RHO-Iso-Extrakt 35% (Reduzierte-Iso-Alpha-Säuren)

 

Tetra-Iso-Extrakt (Tetra-Hydro-Iso-Alpha-Säuren) 2

 

Hopfenöle und spezielle Hopfenprodukte

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Hopfenöl Typ Dry

 

Hopfenöl Typ Nobel

 

Hopfenöl Typ Nobel Plus

 

Beta Bio 45 %

 

Gerbstoffextrakt

 

Xanthohumolprodukte

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Xantho-Flav Extrakt auf Kieselgur

 

Xantho-Flav Extrakt 8 - 15 %

 

Xantho-Flav Extrakt 15 - 40 %

 

Xantho-Flav

 

Xantho-Flav Pur

 

1 Hopsteiner patentierte Produkte/Verfahren

2 Patente noch in der Schwebe